GERMANY
26/12 - 30/12/2019 | 19/4 - 25/4/2022 | 8/8/2022
Weihnachtszaube Gendarmenmarkt是Berlin最知名的的聖誕市集，即便需要收取一歐元的入場費，人流仍然源源不絕。Weihnachtszauber的意思是「聖誕魔法」，白色的帳篷，掛上一顆顆金黃色的小星，整個市集更被音樂廳、以及兩座Baroque建築風格的法國大教堂及德國大教堂所環繞。寒冷的晚上，手拿著一杯溫暖的mulled wine，即使這年無緣經歷白色聖誕，感覺仍很夢幻。
WEIHNACHTSZAUBER GENDARMENMARKT
christmas market 2019
BERLIN
聖誕市集逛了一會兒後，便到Augustiner am Gendarmenmarkt 吃晚飯。這間餐廳的歷史可追溯到13世紀末於Bavarian Munich建立的啤酒品牌Augustiner-Bräu，也是Munich最悠久的啤酒釀酒廠。第一次吃德國的傳統料理，理所當然地點了啤酒，還有豬手和燒雞。德國大部分的「必吃美食」都主要是以肉為主，份量對於我來說也比較大，所以永遠都不能獨自完成一人份的食物。Anyways，很喜歡這個豬手的脆皮，和煙煙靭靭的馬鈴薯丸子(Kartoffellöße)。
augustiner am gendarmenmarkt
the barn
the barn
bonaza coffee
The Barn和Five Elepant是Berlin兩間最主要的specialty coffee roastery，兩者分別在市內有10間和5間分店，很容易看到他們的蹤影，而每間店鋪都有各自的裝潢風格和特色。
座落在Hackescher Markt時尚區的The Barn，附近林立著不同時尚精品店。他們的設計靈感來自這棟超過250年歷史建築於地板和天花板下所發現的石牆(solide stone façade)及木梁 (wooden beams)，因此店內的設計材料亦以橡木為主。
the barn, neue schönhauser straße 12
zeit für brot
five elephant
five elephant
u-bahn
Zeit für Brot是我認為人生中最好吃的Cinnamon Rolls之一。剛出爐不久麵包軟綿濕潤，而且和肉桂完美地融合在一起。因此離開柏林前的早上，也擠了點時間再到訪一趟。
p.s. 後來推薦了這間肉桂卷店給德國旅行的朋友，但她卻沒有給予那麼高的評價。我想應該是要遇上新鮮出爐的肉桂卷才能品嚐到那份美味。
zeit für brot
prinz albrecht von preußen denkma
the barn
Schloss Charlottenburg是霍亨索倫王朝（Hohenzollern)的summer palace，也是Berlin現存規模最大的宮殿。宮殿分為兩部分，分別是舊皇宮(Old Palace)和新翼(New Wing)，還有一個法式花園，然而在第二次世界大戰期間，宮殿遭受嚴重破壞，因此大部分的建築是後來重建而成的。
schloss charlottenburg
"One Wall Two Prisons"
Berlin留給我的其中一個很特別的印象，是整個城市記滿著傷感的氛圍。從博物館、猶太人紀念碑、已倒下的圍牆，四處仍遺下二戰後的痕跡。彷彿提醒著我們，不要忘記德國分裂及種族滅絕所帶走和存活下來的人，亦為德國歷史留下一道道永不磨滅的疤痕。
曾經長達167.8公里的圍牆，不但將Berlin分裂為二，更是分割東西歐的鐵幕象徵。1989年圍牆倒下後，這段位於Mühlenstrasse，長約1.3公里的圍牆吸引來自21個國家的118名藝術家，繪畫了105幅畫作，並成為東邊畫廊 (East Side Gallery)。然而，由於所有作品長期暴露在開放的環境中，所以需要不斷的復修才能好好保存這塊象徵自由的地方。
socialist fraternal kiss, east side gallery
joint venture, east side gallery
(jim avignon), east side gallery
(peter lorenz), east side gallery
untitled, east side gallery
detour to the japanese sector, east side gallery
morning, east side gallery
BLACK FOREST // ULM
titisee
triberg waterfalls
德國西南部的Black Forest，擁有國家最大的森林山脈之一，距離Bern只需大概2.5小時的火車車程。它之所以被稱為Black Forest，是源於大部分的林木都是屬松樹和杉木，對比四周的青綠色草地，讓墨綠色的茂密樹林更顯得黑壓壓。
我們到訪Black Forest的主要原因是想要採索德國大自然的一面。其中一天的行程，是從Sankt Märgen出發步行到Sankt Peter。由被樹林包圍，到看到開揚的山景及小鎮景，還有中途遇見的兩隻鼬鼠和佈滿黃色小花的草地，短短7.6公里的路程卻目不暇給。萬里無雲和清涼的天氣令這趟旅程更加美好。
sankt märgen
sankt märgen
sankt peter
sankt märgen
titisee
Titisee是Black Forest最大的湖泊，也是著名的旅遊度假區，附近紀念品的店鋪多不勝數，最受歡迎的紀念品當然是產自Black Forest的布穀鳥鐘(Kuckucksuhr)。
四月下旬，湖邊的櫻花仍然盛開一片。我與朋友忍不住駐足欣賞，並坐在樹下閑聊了好一陣子，享受春天下午溫暖的陽光。
titisee
maria in der tanne
rathausplatz
wiblingen abbey library
於Black Forest遊歷了4日後，便乘搭火車前往德國南部的中心的城市，Ulm。其實我們真正的目的地是Munich，但因為從Triburg到Munich的火車時間需要4.5小時，而我們更想悠閒地享受這趟旅行，所以決定於Ulm停留一晚，仔細感受德國不同城市/小鎮的步伐和特色。
Wiblingen Abbey是屬於Rococo的室內裝飾風格，於1093年完成竣工。這裏的圖書館被稱為世界最美麗的圖書館之一，複雜既細膩的花樣圖飾，同時展示出華麗既柔和的風格。每個參觀者進來後，都放慢了他們的腳步，細味圖書館每個角落的設計細節。
wiblingen abbey
MUNICH
hofbräuhaus münchen
hofbräuhaus münchen
hofbräuhaus münchen
new town hall
the alley
lush
pagodenburg
nymphenburg palace
nymphenburg palace
nymphenburg palace
munich residenz
nymphenburg palace
nymphenburg palace
nymphenburg palace
pagodenburg
victuals market
victuals market
VITRA CAMPUS
vitra schaudepot /
herzog & de meuron
dome /
r. buckminster fuller
vitrahaus /
herzog & de meuron
umbrella house /
kazuo shinohara
vitra design museum /
frank gehry
vitra design museum /
plastic: remaking our world
log cabin /
thomas schütte